Целебные свойства салата, его болеутоляющее и снотворное действие ценили еще в Древней Греции и Риме. Известно также, что именно им излечился основатель римской империи Август от заболевания печени. У египтян латук был сильно популярен как афродизиак. В VI веке до нашей эры его подавали на стол персидским царям и китайским императорам. В наше время известно, что в листьях салата содержатся органические кислоты, соли кальция, железа, марганца, кобальт, медь, йод, цинк, марганец, молибден, бор, витамины С, В, В2, Е, К, РР, фолиевая кислота.
Благодаря сбалансированному сочетанию солей калия и натрия он снижает вероятность отложения солей, способствует регулированию водного обмена веществ. Латук стимулирует выведение холестерина из организма человека, помогает при ожирении, вялости кишечника, диабете, улучшает состав крови.
Свежий сок салата помогает при лечении хронических гастритов, язвенной заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки, показан больным туберкулёзом. В смеси с соком моркови, свеклы и репы сок салата полезен при полиомиелите и атеросклерозе. При бессоннице, неврастении и гипертонии эффективен настой латука. Для его приготовления столовую ложку измельчённых листьев настаивают в стакане кипятка, процеживают и принимают по половине стакана дважды в день либо всё сразу на ночь. От кашля помогает двухчасовой настой, приготовленный из чайной ложки сухих листьев латука и стакана кипятка. Процеженный настой принимают по столовой ложке три-четыре раза в день.

Привычный и всеми любимый помидор — весьма неприхотливое растение. Главное — подобрать сорт либо гибрид согласно своим потребностям и желаниям, а после чего правильно выбрать грунт. Для посева и выращивания рассады томатов хорошо подходит торфяной субстрат из раскисленного торфа. В качестве тары максимально удобны кассеты либо посевные ящики. Рассадный метод даст возможность вам ускорить получение урожая.
Срок высева помидоров нужно выбирать исходя из того, что на рассадный период высокорослых помидор уйдет около двух месяцев. Для ранних сортов, тепличной рассады и гибридов - около 30 дней плюс время, потраченное на всходы (от 3 до 10 дней). На дно выбранной для посева тары постелите слегка надрезанную пленку, сверху засыпьте слой субстрата 7–10 см. Субстрат должен быть равномерным, без больших комков. Хорошенько полейте, уплотните, сделайте углубления, затем положите семена и слегка присыпьте их увлажненным и хорошо просеянным субстратом. Затем тару накройте пленкой и поставьте в теплое место (+24… +26°С). После появления первых всходов помидор пленку снимите, температуру снизьте до +19…+22°С. Помните: поливать рассаду надо лишь при подсыхании почвы, не допуская излишнее переувлажнение почвы.
Посадка помидоров либо пикирование.
При появлении самого первого настоящего листа на рассаде приступайте к пикировке. Из емкости с сеянцами при помощи неострого ножа вытащите растения, переместите в горшочки и слегка прижмите. Не забудьте после пересадки полить растения. После того как саженцы хорошо приживутся, начинайте делать подкормки (лучше — растворимыми удобрениями типа «Растворин» и «Кемира-гидро»). К посадке помидоров в грунт можно приступать примерно через 45 дней, предварительно тщательно пролив лунки. Расстояние между растениями оставляют в зависимости от сорта (25–40 см). В течение сезона постоянно проводите подкормки, не злоупотребляя при этом органическими и азотными удобрениями.