У минеральных удобрений есть весьма крупный изъян - их избыток намного опаснее их дефицита, поэтому нельзя внести их "впрок". При внесении их в почву, особенно в виде раствора, концентрация скачкообразно возрастает, а после этого постепенно понижается. Чтобы поддерживать оптимум, в идеале нужно давать удобрения в малых дозах при каждом поливе. Внесение при перекопке в почву гранулированных комплексных удобрений лишь частично решает проблему, поскольку различные составляющие этих гранул имеют разную растворимость - весьма быстро в почвенный раствор переходят азот и калий, и ещё быстро вымываются, намного медленнее - фосфор. При высоких дозах помимо опасности сжечь растения, есть реальная риск отравиться самим, особенно это касается азотных удобрений - при их избытке растения могут накапливать нитраты. А микроэлементы, к примеру, медь, цинк, бор и прочие - в концентрациях, превышающих предельно допустимые, вообще являются ядами!
Как же гумус заменяет минеральные удобрения? А вот как - если вы отнесете в агрохимическую лабораторию образец вашей земли и попросите определить, сколько в ней имеется питательных веществ, и чего в ней недостаточно, они проделают с ней следующее: зальют вашу землю водой, т.е. сделают водную вытяжку, а затем определят содержание растворенных в воде элементов. Т.е., определят содержание доступных (растениям) веществ. Остальные же вещества, которых в почве хватает, считаются недоступными. Так учит агрохимическая теория минерального питания растений, рожденная в позапрошлом веке, и сохранившаяся в неизменном виде, как мумия, до наших дней.
В мертвом субстрате, таком, как песок либо керамзит, так оно и есть. А в живой почве дело обстоит совсем иначе. Природная земля состоит из минеральной части, служащей её каркасом, и органической, т.е. живой, заполняющей данный каркас. И в ней непрерывно идут сложные и многообразные химические процессы преобразования веществ, делающие их доступными для растений. Считается, что в большинстве почв растениям недостаточно азота, в то время как основная часть окружающего их воздуха - это как раз азот! И почвенная микрофлора делает его доступным. То же касается и фосфора, который всегда присутствует в нерастворимом виде, и многих прочих веществ. Крайне редко бывает, чтобы в живой природной почве и правда, наблюдался недостаток какого-нибудь элемента.

Для получения рассады отобранные вручную максимально массивные семена протравливают полчаса в растворе марганцовокислого калия (10 г препарата на 10 л воды) и намачивают на 12 часов в одном из растворов: или борной кислоты (0,2 г на 1 л воды), или пищевой соды (10 г на 1 л воды). После намачивания семена промывают водой и проращивают. При появлении проростков длиной 3—4 мм семена высаживают в горшочки диаметром 8—10 см.
Температура при выращивании рассады обязана быть в пределах 19°С, но не выше 27°С. Должно быть обеспечено хорошее освещение и проветривание. Растения следует оберегать от низких температур и заморозков. Лучше всего выращивать рассаду в комнате. Полив рассады происходит аккуратно, при этом вода не обязана попадать на стебли, для чего растения окучивают конусом из почвы.
Рассаду подкармливают коровяком (1 к 6)с добавлением 20— 25 г суперфосфата на 10 л воды. На каждое растение расходуется 100 мл раствора. На постоянное место рассаду высаживают по схеме 100 х 150 см либо 150 х 150 см. После посадки по мере развития плети её вначале направляют кольцом, а после этого поперек парника и пришпиливают к почве. Проводят формирование плодов, оставляя на каждой плети 4—6 завязей. Растения формируют, когда величина завязей достигнет размера грецкого ореха. Одновременно с удалением лишних плодов прищипывают плети над 5-м листом выше плода. Все остальные плети, особенно бесплодные, срезают.
Плоды арбуза убирают выборочно. Сочные плоды арбуза содержат до 12 процентов сахара, витамины и соли железа. Спелый арбуз можно определить по подсыхающему усику, который располагается в одной пазухе с плодоножкой либо же по изменению звука при ударе ногтем (спелый арбуз издает больше глухой звук, чем неспелый). Арбузы можно убирать несколько раньше технической спелости, впрочем при этом вкус мякоти немножко ухудшается.

Первое правило, которому надо неукоснительно следовать: никогда не сажать картофель там, где до этого росли пасленовые (картофель, помидоры, баклажаны, перец). Лучшие предшественники: огурцы, редис, редька, капуста, фасоль, зеленый горошек и прочие крестоцветные либо бобовые (в том числе и сидераты – к примеру, масличная редька, которая оказывает великолепное оздоровительное действие на почву).
Картофель предпочитает легкие обработанные суглинки либо супесчаные почвы. На тяжелых и каменистых он развивается нехорошо, клубни вырастают деформированными. Помимо того, данная культура весьма требовательна к плодородию земли. Поэтому на участок, отведенный под картофель, не помешает внести азотные и калийные удобрения: минеральные либо органические (перегной, компост – 5 кг на 1 кв. м, сидераты, но не свежий навоз). Весьма отзывчив картофель на внесение золы – 300 г на 1 кв. м. Органические удобрения как правило вносят под осеннюю перекопку, а весной почву рыхлят вилами. Если удобрений маленько, то компост либо перегной и золу вносят непосредственно в лунку.
Но при их внесении нужно иметь в виду, что чрезмерно высокие дозы органических удобрений удлиняют у картофеля вегетационный период, т.е. увеличивают срок созревания клубней. Если вносить удобрения "с запасом", возникает вероятность, что ранние либо среднеранние сорта придется убирать одновременно со среднепоздними, высаженными без избытка органики. Помимо того, в таких клубнях повышается содержание нитратов.
Готовить место под посадку лучше осенью. Почву очищают от сорняков, вносят на 1 кв. м ведро компоста либо перепревшего навоза, 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли. После этого перекапывают на штык, не разбивая комков: это снизит число успешно перезимовавших в почве вредителей, в том числе колорадского жука.

Для наших предков Иван-чай был и пищей, и врачевателем. Из молодых листьев, побегов и цветочных бутонов растения готовили супы и салаты, сладковатые корневища в размолотом виде добавляли в муку и использовали для приготовления приятного и полезного напитка. В наше время Иван-чай как правило применяют только как лекарственное растение. Собирают надземную часть во время цветения и быстро сушат в прекрасно проветриваемом сухом помещении.
Отваром и настоем растения лечат головную боль, нарушение обмена веществ, дисбактериоз, атеросклероз, анемию, язву желудка. также хорошо нормализует сон, снимает беспокойство, тревогу, сильно снижает тягу к алкоголю, помогает при общей слабости и упадке сил. Но самое главное – он замедляет рост новообразований и является одним из немногих растений, эффективных при лечении аденомы простаты.
Для приготовления целебного снадобья одну столовую ложку сушенных листьев и цветков заливают стаканом кипятка, настаивают в термосе до утра, а после этого принимают по четверти стакана четыре раза в день через час после еды.
По старинному поверью, Иван-чай не только помогает очистить тело, но и хорошо проясняет ум, а также укрепляет дух человека. Данный чайный напиток, обладающий приятным, чуть терпким вкусом и душистым цветочно-травяным ароматом, рекомендуется пить при бессоннице, головной боли, неврозах, а также в качестве эффективного средства для нормализации деятельности кишечника. Для его приготовления чайную ложку листьев и цветков растения помещают в горячий фарфоровый чайничек, обдают кипятком, сливают, заливают снова горячей водой и дают настояться в течение 5 минут.

Атеросклероз, ишемическое заболевание сердца и инфаркт миокарда стали самыми распространёнными заболеваниями нашего динамичного века. Причём, основная группа риска приходится на трудоспособное население в возрасте от 20 лет. Запускать такие заболевания ни в коем случае нельзя. А поддерживать в норме свое сердце можно при помощи удивительной травы – желтушника серого, который в народе более известен, как сердечник, скоропомощник желтовень, спас-трава, сердцедар. Правда, по утверждению специалистов, лечение им будет больше эффективным, если предварительно провести очищение кишечника клизмами (на 2 литра тёплой воды две столовых ложки свежевыжатого лимонного сока), а после этого в течение месяца придерживаться диеты, предусматривающей раздельное питание. И только затем можно приступать к лечению желтушником.
Это травянистое растение высотой от 30 до 50 см, с ветвистыми стеблями, очередными, узкими, продолговато-ланцетными, с острой верхушкой листьями (не путать с сурепкой – у последней нижние листья больше похожи на листья редьки, а верхние – цельные, зубчатые) и мелкими светло-жёлтыми цветочками можно встретить повсеместно. Оно растёт около жилья, на пашнях, вдоль дорог. Заготавливают растение в период цветения.
Желтушник, и правда, помогает при стенокардии (грудной жабе), аритмии, атеросклерозе, острой и хронической сердечной недостаточности, восстанавливает поражённую инфарктом сердечную мышцу, полезен при пороках сердца, успокаивает центральную нервную систему, улучшает настроение, дарит спокойный сон.

Сейчас профессионалами и садоводами-любителями разработано множество «умных» и в тоже время простых приспособлений для поддержания требуемого микроклимата в теплицах. Автоматы для проветривания – гидравлические, электрические, биметаллические. Капельный полив с четким дозированием и не забивающимися шлангами из специального материала, который не опасается прямых солнечных лучей. А о материале для покрытия теплиц можно говорить бесконечно долго. Возьмем хоть тепличную пленку. Ранее на рынке никакого разнообразия не было. А в настоящее время - стабилизация к ультрафиолету 12 месяцев, 24 месяца, полгода и даже пять лет. Выходит, что пленку можно применять до 5 лет, при этом собирая по 10 – 15 урожаев. Кстати, применение двух пленок различной толщины (например, 120 микрон и 50 микрон) для внутреннего и наружного слоя не только сильно сэкономит средства на её покупку, но и сильно поднимет градус в вашей теплице. А градус, как известно, надо только поднимать, и ни в коем случае не опускать. Это шутка, конечно. Но в каждой шутке есть доля правды.
Одним из самых насущных вопросов «тепличников» остается вопрос отопления. Что делать, если хочется заниматься теплицей как можно более месяцев в году, и при этом тратить минимум средств на отопление. И на данный вопрос есть ответ. Вернее, несколько ответов. Расположите правильно теплицу по сторонам света, не забывайте, что солнце встает на востоке, а заходит на западе. Во- вторых, все мы помним из школьного курса, что черный цвет притягивает тепло, а белый отталкивает. Нам, конечно же, его надо притягивать. И про то, что вода является естественным аккумулятором тепла, тоже не надо забывать. Поставили бочку с водой в угол. За день вода нагрелась, а затем несколько часов - и отдает тепло вашим «питомцам».

Куст амаранта - целая зеленая аптека, его зелень обладает свойствами выводить из организма радионуклиды. Это растение поможет при недержании мочи у детей, воспалительных процессах мочеполовой системы, анемии, авитаминозе, диабете, ожирении, неврозах, атеросклерозе и прочих заболеваниях. Масло, добываемое из зерен, почти по всем показателям превосходит облепиховое.
Согласно данным последних исследований, белок амаранта (щирицы) оценивается в 100 баллов по принятой шкале качества (все остальные белки – животные и растительные – сильно ниже). В Индии и Непале семена растения называют зерном, посланным Богом. А в Мексике любимое лакомство местных жителей – аллегрия (в переводе – радость) – блюдо из амаранта.
Во многих странах из листьев и молодых побегов растения готовят салаты, овощные супы. Из заваренных листьев, свежих либо сушеных, получается приятный напиток, который народные целители советуют принимать как эффективное средство при бронхите, ларингите, пневмонии, малокровии, авитаминозе, ожирении, сахарном диабете, геморрое, остеохондрозе и артритах. Амарантовый чай также снижает опасность развития атеросклероза, рака и варикозного расширения вен.
Настойку из амаранта рекомендуется пить при энурезе (ночное недержание мочи у детей). Столовую ложку измельченных метелок с семенами залить стаканом кипятка, выдержать на водяной бане 15-20 мин. Настоять, пока не остынет. Пить по четверти стакана 3 раза в день за 30 мин до еды, а также перед сном. Курс лечения 2 недели.
При воспалительных процессах мочеполовой системы измельченную смесь листьев, метелок и стеблей настоять (3 столовые ложки на литр кипятка) и принимать по 1 -1,5 стакана на ночь.

Кирпичные дома славятся своей прочностью и долговечностью. Поэтому строительство кирпичных домов давно популярно у садоводов-любителей.
Кирпич – древний строительный материал, изготавливаемый из легкоплавких глин и суглинков, а так же с добавками песка, золы, древесных опилок. Кирпичи подвергаются обжигу и обработке паром, благодаря чему становятся подобны настоящим камням по своим свойствам. Кирпич – довольно престижный материал, а дома из кирпича – обходятся в разы дороже, нежели деревянные либо из прочих материалов.
Существует несколько видов кирпичей. А в зависимости от нагрузки, которую кирпич способен выдержать существуют различные маркировки, такие кирпичи отмечают буквой «М», поблизости ставят цифру, которая равна нагрузке на 1 кв.м. кирпича. К примеру, кирпичи марок М75 и М100 подходят для возведения малоэтажных дома; марок выше М125 — для стен многоэтажных зданий. Марки от М150 применяют в фундаментах и цоколях.
Керамический кирпич. Его делают из простой красной глины и подвергают обжигу. Используется этот кирпич в устройстве фундамента, возведении несущих и межкомнатных стен, для облицовки и внутренней отделке зданий, в печах и каминах, помимо мест, непосредственно соприкасающихся с огнём.
Силикатный кирпич - белый кирпич, который состоит из песка. Он менее прочен и морозоустойчив чем керамический. Но его основной плюс – хорошая звукоизоляция, поэтому лучше всего применять такой кирпич для внутренних стен и перегородок, ни в коем случае не применяется для фундамента.
Садовые домики из кирпича, обычно, обходятся дороже, но выглядят солиднее, проекты домов отличаются многообразием дизайнерских и архитектурных решений. Кирпичный дом долговечнее, чем прочие, менее подвержен разрушительным природным факторам.

В официальной медицине чабрец применяют при изготовлении порошков, паст, медицинского мыла, сиропа, экстракта, лекарственного чая, таблеток от кашля, настоек для успокоения нервов и т. д. Чабрец является неплохим стимулятором капиллярного кровообращения, тонизирует нервную систему, повышает артериальное давление, поэтому его нельзя принимать при гипертонии.
Это многолетнее вечнозелёное растение с сильным приятным ароматом и горьковато-пряным, слегка жгучим вкусом в небольших количествах прекрасно дополняет овощные, мясные и рыбные блюда, разные салаты. В свежем и сушёном виде тимьян применяют при засолке огурцов, помидоров, патиссонов, грибов.
Собирать чабрец можно несколько раз за сезон, срезая верхние побеги в период цветения. Связанный в пучочки тимьян сушат в прекрасно проветриваемом помещении. Измельчать траву и размалывать семена нужно непосредственно перед употреблением, чтобы их аромат не улетучился.
Кстати, чабрец можно вырастить и на садовом участке. Размножается он семенами и делением кустика. Вольготно себя чувствует на защищённом от ветра, солнечном участке с плодородной землёй.

Шиповник собирают как правило в сентябре-октябре, когда ягоды получают яркий оранжево-красный цвет. При этом предпочтение отдают больше крупным и плотным плодам и пытаются сохранить плодоножку и цветоложе – потери витаминов при сушке будут меньше.
Сушат же плоды сразу после сбора: тонкокожие – целыми, толстокожие – разрезав пополам и освободив от семян и волосков. Перед тем плоды моют холодной водой, дают ей стечь, а после этого раскладывают на сита и начинают сушку. Подойдет для этого обычная духовка, шиповник выдерживают в ней четыре-шесть часов при температуре 50-60 градусов. Правильно высушенные плоды – буровато-красные либо красные, морщинистые, при надавливании ломаются на кусочки. Их влажность – не выше 20 процентов, вкус – кисло-сладкий, запах отсутствует.
Сушить шиповник можно и не в духовке, а в теплом сухом помещении при комнатной температуре либо на чердаке, но непременно разостлав тонким слоем на чистой бумаге либо ткани, либо на решете с мелкой сеткой, плоды время от времени переворачивают, чтобы влага уходила равномерно.
Настой шиповника прекрасно добавлять в холодные супы, особенно фруктовые, а также в компоты и кисели. Приготовить его можно так. Плоды перебрать, раздробить скалкой, высыпать в фарфоровый чайник и залить кипятком (на столовую ложку шиповника стакан воды). Чайник укутать и оставить на один-два часа (можно воспользоваться термосом). Готовый настой процедить через сложенную в четыре слоя марлю. Пить с сахаром либо медом как чай либо добавлять в кисели, компоты, фруктовые супы.