Сведения о пользе тыквы доходят до нас из глубины столетий. Особенно ценилась она в Китае и Центральной Азии, где из бутылочной тыквы делали различные сосуды для хранения воды либо вина, а вот столовая тыква попала к нам из Америки.

Тыква – необычайно полезный бахчевой продукт. Её советуют употреблять при малокровии, отеках, любых болезнях сердечно-сосудистой системы, мякоть тыквы нормализует работу кишечника, а также защищает от рака.

Данный плод содержит неповторимый набор витаминов и минералов. Интересно, что человечество в первую очередь изобрело фаст-фуд, а впоследствии, метод борьбы с негативным его влиянием – тыквотерапию. В тыкве имеется удивительный витамин Т, именно он нормализирует в целом обмен веществ в организме. В оранжевых сортах тыквы каротина даже более чем в моркови, она является чемпионом среди овощей по содержанию меди, фтора, железа, пектина, магния и цинка.

Тыквенный сок советуют употреблять при гастрите с повышенной кислотностью. Любимое лакомство детей – тыквенные семечки, давно проверенное средство борьбы с глистами, острицы не переносят содержащегося в ней особого алкалоида. Семечки помогают и будущим мамам избежать токсикоза. Специалисты пока не нашли противопоказаний к применению тыквы, но в редких случаях появляется индивидуальная непереносимость данного продукта.

Так что смело начинайте готовить малышу оладьи из тыквы либо каши. Тыква редко вызывает аллергические реакции, поэтому её можно вводить в рацион ребенка ещё до года. Попробуйте есть её и в сыром виде, свежие кусочки чем-то напоминают землянику. Хранить тыкву можно весьма долго, важно позаботиться о правильной температуре – она не может быть ниже +2°С и выше +15°С.

Если вы храните тыкву не в погребе, а на застекленной лоджии, оберегайте плод от прямых солнечных лучей. Кстати, цветки тыквы съедобны, их можно добавлять в салаты. Если ребенок поранился, у него царапина либо незначительная рана – смело наложите компресс из мякоти тыквы. В виде тыквы природа поднесла нам прекрасный подарок, пользуйтесь им.