В лечебных целях красную свёклу используют с незапамятных времён. Китайцы, к примеру, и в наше время ежедневно включают ее в свой рацион, уверяя, что данный овощ активно защищает организм от рака и прочих всевозможных хворей. И правда, относительно недавно в красной свекле обнаружены вещества, обладающие противоопухолевыми свойствами.

Учёные из лондонского исследовательского института утверждают, что свекольный сок снижает опасность развития сердечных болезней и способен творить с нашим организмом настоящие чудеса. Согласно заключению ученых он увеличивает выносливость человека приблизительно на 15 процентов, соответственно позволяя дольше оставаться физически активным и выдерживать значительные нагрузки.

Помимо того, свекольный сок способен нормализовать давление. Даже единовременное употребление его приводит к заметному снижению кровяного давления уже через час после употребления напитка. Причём действие его длится около суток, чего сложно добиться другими применяемыми при гипертонии средствами.

Свекольный сок является также лучшим природным снадобьем укрепления нервной системы при неврозе. Он обладает лёгким слабительным и успокаивающим действием. Сок, выпитый на ночь с добавлением столовой ложки мёда, считается отличным средством от бессонницы, а разбавленный морковным – помогает продлить молодость.

Сок красной свеклы полезен при весенней усталости, малокровии, упадке сил, стрессовых состояниях, атеросклерозе, воспалительных болезнях поджелудочной железы. При болезнях печени и желчевыводящих путей рекомендуется ежедневно натощак съедать 100-150 г сырой свеклы и два-три раза в день за 20 минут до еды выпивать по половине стакана смеси соков свеклы, моркови и огурца (1:1:1).

Женщинам свекольный напиток сильно полезен во время менструации (не больше 50 г два-три раза в день), да и в климактерическом периоде употребление его даёт намного больший эффект, чем синтетические гормоны.

При воспалении миндалин положительное действие оказывает полоскание горла пять-шесть раз в день соком свеклы, а точнее его смесью с уксусом - на стакан сока столовая ложка уксуса.

Для получения сока лучше всего применять красные, сочные корнеплоды без белых прожилок. Промытую, очищенную от кожицы, можно кожицу не снимать, а просто промыть ее с щёткой, свёклу режут на четыре части, натирают на мелкой тёрке и из полученной кашицы отжимают сок через льняную ткань либо сложенную в несколько слоёв марлю. В лечебных целях рекомендуется ежедневно выпивать по 50-100 г свекольного сока.

Свекольный напиток биологически сильно активен, поэтому, если вы намереваетесь использовать его как средство народной медицины, учтите, что для нашего оргазма будет лучше, если свежевыжатый сок чуть-чуть потеряет собственные силы, для чего его рекомендуется подержать пару часов в холодильнике. А принимая во внимание то, что сок в чистом виде может вызвать реакцию в виде незначительного головокружения, тошноты либо поноса, лучше начинать пить смесь с преобладанием морковного сока, а после чего постепенно увеличивать количество свекольного.

Кстати, сок свеклы – это своеобычный индикатор позволяющий оценить состояние иммунной защиты организма. Так если микрофлора кишечника в норме, то после употребления свекольного сока моча сохраняет свой нормальный цвет. Если же при его неоднократном приёме наблюдается обратное, то необходимо обратиться к врачу.

При болезнях почек, язвенном заболевании желудка и двенадцатиперстной кишки свекольный сок употреблять не рекомендуется.