Полынь горькая

Полынь горькаяНаибольшую известность в народе за собственные лечебные свойства получила полынь горькая. Она выделяется среди своих сородичей, прежде всего, общим серовато-серебристым цветом, жёлтыми корзинками цветов, специфическим ароматом и довольно сильным горько-терпким вкусом. Заготавливают траву в период цветения (июль-август), срезая серпом либо ножом облиственные верхушки длиной 20-25 см. Сушат траву на чердаках, под навесами в тени, раскладывая слоем 3-5 см и периодически переворачивая. Срок годности сырья два года.
Препараты полыни стимулируют функцию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают желчеотделение и намного оптимизируют пищеварение. Их применяют как спазмолитическое и противовоспалительное средство для лечения бронхиальной астмы, ревматизма, экзем, ожогов рентгеновскими лучами. В народной медицине настой полыни используют при гастрите, болезнях печени и почек, малокровии, бессоннице, ожирении, мигрени, туберкулёзе лёгких, гипертонической заболевания, лихорадке, отёках, геморрое, подагре. Он хорошо активизирует кровообращение и улучшает обмен веществ.
Это растение издавна слыло лучшим средством от тараканов, клопов, блох. Запах ее отпугивает моль, защищает от червей и гнили. Садоводам полынь помогает избавиться от злейшего врага – плодожорки, а пчеловодам – от нозематоза – инфекционного болезни пчёл.
 

Хризантема

ХризантемаЗолотой цветок, так с греческого переводится название этого солнечного цветка. Говорят, что первые хризантемы были золотисто-желтого цвета, может быть, поэтому ему дали такое название. А может быть и потому, что оно производится из страны восходящего солнца – Японии, где хризантема является включенной в геральдику. Вообще, на Востоке, откуда родом данный цветок, придают ему большое значение, как в Китае, так и в Японии.
Хризантема это особенный, выносливый цветок, растущий в умеренной и северной зонах земного шара. Цветет она преимущественно осенью и не опасается заморозков. Можно увидеть цветущие хризантемы даже припушенные снегом, а когда их переносишь в дом, они словно оттаивают и от этого запах становится так же больше горьковато-насыщенным.
Хризантема бывает однолетняя и многолетняя, травянистая и полукустарником. Растения отличаются по высоте и форме куста, времени цветения, окрасам, махровости, размеру и виду соцветий. Цветок бывает простым, полумахровым, махровым, плоским, полушаровидным, кудрявым, лучистым, пауковидным, нитевидным и т. д. Цветовая гамма садовых хризантем сильно обширна: белые, розовые, малиновые, бордовые, желтые, красные, оранжевые и медные оттенки представлены в хризантемах в самом широком диапазоне. Цветок бывает как мелким, так и крупным – свыше 20 см в диаметре.
Хризантема не столько требовательна к почве, сколько к месту расположения: она любит солнечные места.Любит легкую, прекрасно дренированную почву. При посадке в грунт необходимо добавить часть промытого песка. Цветет обильно, когда своевременно удаляют отцветшие соцветия. Для высокорослых сортов на цветение прекрасно действует прищипка боковых побегов. Ещё прекрасно отзывается хризантема на деление куста. Делить куст нужно раз в 2-3 года. .
 

Морковный сок

Морковный сокВ морковном соке содержатся микроэлементы, минералы, антиоксиданты, поэтому сок полученный из моркови считается полезным для здоровья продуктом. Особенно богат морковный сок витамином А, самым сильным антиоксидантом в составе сока. Витамин А лучше всего усваивается человеческим организмом именно из сока моркови. Ещё морковный сок предупреждает появление злокачественных опухолей. Сейчас весьма модно употреблять соки-фреш, либо свежевыжатые соки. Это вызвано тем, что в них нет консервантов и прочих вредных добавок.
В основном, данный сок считается исключительно целебным напитком. Но есть мнения, которые говорят о различных противопоказаниях к употреблению сока из моркови. Как ни странно, оба суждения абсолютно верны. Употребление морковного сока прекрасно действует на пищеварительную систему, нервную систему, повышает защитные силы и общий тонус организма, усиливает аппетит. Но чрезмерно выпитое количество сока дает обратный результат. Следовательно, пить сок надо в правильной дозировке, рекомендуется по 0,5 литра 3 раза в течение недели.
Рассматривая пользу сока из моркови, непременно надо отметить, что напиток отлично восстанавливает зрение, содействует профилактике различных глазных заболеваний. Он понижает уровень холестерина, прекрасно действует на окислительно-восстановительные процессы в клетках организма, регулирует обмен веществ, у кормящих матерей эффективно повышает лактацию.
Весьма рекомендуется употреблять морковный свежевыжатый сок тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока. Сок моркови полезен при болезнях щитовидной железы, мочекаменной заболевания, атеросклерозе, инфаркте миокарда. Свежевыжатый морковный сок весьма полезен детям, его рекомендуется начинать давать с полугода в соответствующих дозах. Сок снабжает детский организм витаминами, способствует общему развитию ребенка.
 

Уборка урожая картофеля

Уборка урожая картофеляОн бывает раннего, среднего и позднего сроков созревания. Картофель раннего и среднего сроков созревания выкапывают в июне-сентябре. Ранний и среднеспелый картофель не обладает кaчecтвeннoй лежкостью и долгому хранению не подлежит. Поздние сорта убирают до наступления заморозков в сентябре-октябре, укладывают в тару, подсушивают под навесом, очищают от земли и помещают в чисто выбеленные, продезинфицированные сухие теплые помещения без дневного света на одну-две недели. После этого переносят в помещение для длительного хранения.
В середине сентября надо выбрать солнечный, ясный сухой день. Выкопанные клубни на почву лучше не класть, а осторожно разложить их на сухой ткани, бумаге, рассыпанных сухих опилках, а лучше всего сразу занести клубни в помещение и рассыпать на полу. Когда картофель просохнет, его надо отсортировать на продовольственный и семенной, отобрать порезанные, больные и весьма мелкие клубни.
Те клубни, что пойдут на семена (50 — 100 грамм) можно сразу после копки промыть холодной водой и подсушить в проветриваемом, светлом помещении, а после чего в течение 2 — 3 дней провести озеленение этих клубней на открытом месте в теплую погоду. Это обеспечит лучшую сохранность семенных клубней и защитит их от мышей.
Клубни картофеля, которые будут использоваться для продовольственных целей, необходимо тщательно просушить. Озеленять их не нужно. Если есть подозрение на фитофтороз, то клубни лучше все же промыть водой, а затем просушить, а затем сложить в ящики либо прочие емкости по 30 — 40 килограмм.
Лежкость картофеля зависит от сорта, сроков посадки, от поч­вы, удобрений и т. д. Картофель, выросший в почве, удобренной азотистыми удобрениями, обладает меньшей лежкостью, чем картофель, выросший в почве, удобренной калийными либо фосфорными; посаженный летом хранится лучше посаженного весной.
 

Эхинацея

ЭхинацеяЭхинацею несложно вырастить и самим на своем садовом участке. Ни времени, ни места она много не потребует, а вот крупными до 15 см в диаметре соцветиями-корзинками с винно-красными, розовыми, малиновыми, лиловыми либо белыми язычковыми цветками, изящно отогнутыми вниз, и выпуклым диском желто-коричневых трубчатых цветков будет радовать с июля по октябрь.
Вот только семена лучше поискать заранее: именно ими предпочтительнее размножать эту красавицу. Правда, можно весной поделить куст, но стоит учесть, что деленки укореняются медленно. Семена же с наступлением тепла высевают прямо в грунт. Всходы прореживают. За лето вырастают хорошие розеточные растения. В августе либо весной следующего года их пересаживают на постоянное место. Выбирать его следует с учетом того, что эхинацея пурпурная любит свет, своевременный полив и плодородные почвы, вырастает до метра в высоту. Зимует без укрытия. А вот срезать её лучше в стадии полураскрытого бутона.
В лечебных целях можно приготовить настой, настойку либо отвар эхинацеи.
Для приготовления настоя столовую ложку сухой эхинацеи (тоже листья, цветки, стебли) залить 0,5 л кипятка и оставить на ночь в термосе либо в эмалированной посуде с крышкой, но прекрасно укутав. Процедить и пить по 100 мл трижды в день за тридцать минут до еды.
Чтобы сделать отвар, чайную ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка и выдерживают на водяной бане 15-20 минут. Процеживают и пьют по трети стакана три раза в день перед едой. Считается, что такой отвар полезен при болезнях желудка, болях в суставах, отеках, ухудшении зрения.

 

Целебные свойства хвойных растений

Целебные свойства хвойных растенийВы наверняка замечали, как в зимнем хвойном лесу легко дышится. Воздух тут прозрачен и чист, и возникает ощущение, что за плечами не было рабочей недели и долго можно бродить под присыпанными рыхлым снегом мохнатыми еловыми ветвями.
В хвойниках воздух, и, правда, особенный – он практически абсолютно стерильный, т.к. все хвойные деревья: и ели, и сосны, и пихты, и можжевельники непрерывно насыщают лесную атмосферу не только чистым кислородом, но и фитонцидами – эфирными маслами, которые ее санируют. В данной связи можно сослаться на обычный факт – взятые в сосновом лесу пробы воздуха и почвы, показали, что в них имеется патогенных микроорганизмов в десятки раз меньше, чем в подобных пробах из смешанного леса.
Сосна с глубокой древности почитается многими народами. Так, например, в Китае и Японии сосна является символом долголетия и вечности, а в Малой Азии – плодородие и бессмертие, в Корее – это принципиальность и верность, в Финляндии – воплощение жизни. Сосна, обладая сильным энергетическим полем, весьма охотно заряжает и нас своей чистой энергией. Контакт человека с сосной устраняет пессимизм, хорошо помогает избавиться от досады и раздражительности, нередко способствует принятию верного решения. Знахари уверяют, что это дерево может полностью очистить человеческую ауру от любого вредного влияния.
Иногда не зная о целебных свойствах хвойных растений, часто мы воспринимаем на подсознательном уровне как большое счастье возможность украсить свое жилище на Рождество и Новый год лесной красавицей - ёлкой либо сосновыми ветками. И данная красота не просто создаёт уют в нашем доме, но еще и погружает нас в атмосферу чистоты и свежести - выделяя фитонциды, она убивает всевозможные болезнетворные микробы, и кроме того радует глаз и поднимает настроение.
 

Черемша

ЧеремшаМного полезных свойств черемши хранят молодые нежные листья этого неприхотливого растения. Заготавливают их методом мелкого нарезания и растирания с добавлением маленького количества растительного масла. Так вы получите великолепное кашеобразное лекарство, которое эффективно применяется при ревматическом воспалении суставов. Положив полученную кашицу в марлевый мешочек, приложите примерно на полтора часа к больному месту, и вы постепенно избавитесь от болевых ощущений. Используют черемшу при насморке. Истолченную кашицу, приготовленную из луковиц черемши, вкладывают в носовую полость в марлевой салфетке, это замечательное и абсолютно простое средство поможет в осенне-зимний период, когда большая часть населения подвержено простудным заболеваниям.
Довольно нередко приготавливают водный настой листьев черемши. Полезные свойства черемши, а именно, листьев этого растения, легко необходимы при лечении малярии, истощении, отсутствии менструации, прочих болезнях. В сыром виде рекомендуется употреблять черемшу при болезнях глаз, глистах, атеросклерозе. Это единственное в своем роде целебное растение готовят и на спирту. Полученная спиртовая настойка используется, как исключительно эффективное растирание при болевых ощущениях любого происхождения, также простудных болезнях. Многие мамы пользуются соком черемши для лечения гнойного воспаления ушей у ребенка. Закапывание нескольких капелек в ушные раковины ребенка избавят его от этого неприятного болезни.
Известно множество народных рецептов, позволяющих приготовить эффективные препараты естественного происхождения, позволяющие в значительной степени снизить уровень холестерина в крови. Полезные свойства черемши широко известны при общем ослаблении всего организма человека, слабом иммунитете, частых простудных болезнях, упадке сил, лихорадке.
 

Скорцонера

Скорцонера В китайской и тибетской медицине скорцонеру и в наше время считают аналогом женьшеня, на его основе готовят многие ценные лекарственные препараты. В растении много белка, биологически активных веществ, полисахарида инулина, витаминов и минералов. Поэтому его применяют для нормализации обменных процессов и понижения уровня сахара в крови при диабете, для укрепления иммунной системы и восстановления сил после заболеваний и операций. А тибетские монахи готовят на основе скорцонеры противораковые препараты. Так что интерес к этому растению, несомненно, оправдан.
Будучи весьма холодостойким растением, скорцонера может зимовать в почве, причём весной его корнеплоды пригодны и в пищу, и для семенных целей. Но привычнее всё же выкапывать их поздней осенью, перед заморозками. Делать это нужно аккуратно, т.к. корни длинные, а при повреждениях нехорошо хранятся.
Вкусовые качества корнеплодов скорцонеры хорошие, впрочем перед приготовлением следует удалить из них млечный сок. Для этого нужно ошпарить их кипятком, чтобы просто снялась кожура, затем подержать в воде два-три часа. Корень скорцонеры мясистый, достаточно легко усваивается, полезен и ценится как высококалорийный, диетический, вкусный продукт. Из него можно готовить различные блюда, он прекрасно сочетается с другими овощами, мясом, рыбой. По вкусу напоминает что-то среднее между спаржой и цветной капустой. Его можно протушить в масле либо отварить в подсоленной воде, затем обжарить на сливочном масле. И в том, и в другом случае будет прекрасный гарнир ко вторым блюдам.
При засолке огурцов, томатов либо кабачков необходимо положить в емкость по небольшому кусочку корня скорцонеры – и он придаст соленьям крепость и сделает их аппетитно хрустящими.
 

Полезные свойства сладкого перца

Полезные свойства сладкого перца Перец – одна из древнейших возделываемых овощных культур. Родина этого растения – Мексика и Гватемала, тропические районы Америки. Не смотря на свое южное происхождение, перец успешно прижился и в наших северных широтах.
Сладкий перец – растение многолетнее, но в условиях нашего климата его разводят как однолетнюю овощную культуру. В тропических районах Америки он встречается в дикой природе, а в культуре возделывается уже по всему миру. В основном выращивают 4 вида перца: опушенный (Сapsicus pubescens), перуанский (Сapsicus angulosum), колумбийский (Сapsicus conicum) и мексиканский (Сapsicus annuum), получивший наибольшее распространение.
Всем известно, что болгарский перец обладает невероятными полезными свойствами.
По содержанию витамина С сладкий перец (особенно красный и жёлтый) превосходит лимон и даже чёрную смородину! Причём более всего аскорбиновой кислоты имеется около плодоножки, т.е. в той части плода, которую мы обычно срезаем во время чистки. Прекрасно вызревшие плоды осеннего сбора содержат его более, чем летние.
В перце аскорбиновая кислота сочетается с большим количеством витамина Р (рутина). Такое содружество способствует укреплению кровеносных сосудов и снижению проницаемости их стенок.
В перце провитамина А более, чем в моркови: ежедневное употребление 30-40 гр плодов стимулирует рост волос, улучшает зрение, состояние кожи и слизистых оболочек организма.
Богат витаминами В1, В2, В6 и РР, поэтому людям страдающим депрессией, сахарным диабетом, отёками, дерматитом, а ещё при ухудшении памяти, бессоннице, упадке сил следует непременно включать болгарский перец в своё ежедневное меню..
 

Профилактика от заболеваний лука

Профилактика от заболеваний лукаЧтобы избавиться от нематоды, лук необходимо опустить в горячую воду (45—48°С), а после чего быстренько охладить холодной водой и просушить. Многие вымачивают лук в воде при комнат­ной температуре в течение трех суток. А после чего во время вегетации контролируйте наличие луковой мухи (цветет сирень — ждите выхода вредителя).
Для этого высаживайте лук в апреле, пораньше, но после хо­лодов, укрепившуюся, взрослую луковицу муха повреждает реже. Луковая муха «не дружит» с морковной, поэтому предусмотрите неподалеку посев моркови. И самое главное — соблюдайте севооборот, на прежнюю грядку высаживайте не ранее, чем через 3—4 года.
В целях профилактики в мае (цветет сирень) еженедельно по­сыпайте почву возле растений табачной пылью либо молотым крас­ным перцем, а также смесями древесной золы и сухой горчицы (1:1).
Для предотвращения болезни пероноспорозом, бактерио­зом профилактически проводите опрыскивание одним из нижепе­речисленных разрешенных препаратов: оксихом — 20 г либо Абига-Пик — 50 г с добавлением препарата Новосил (см. инструкцию).
И запомните: агротехнические мероприятия, такие как правиль­ный полив, своевременное рыхление, больше эффективны, чем хи­мическая защита.
 
Copyright © Sadowodstwo.ru